Aste Santua Jesukristo gurutzean hil ostean piztu zeneko urteurrena da.Martxoaren 21eko (Bernal Equinox) ilbetearen ondorengo lehen igandean ospatzen da egutegi gregoriotarrean.Mendebaldeko herrialde kristauetan jai tradizionala da.Aste Santua kristau jaiegun zahar eta esanguratsuenetako bat da.Kristoren piztuera ospatzen du.Mundu osoko kristauek urtero ospatzen dute.Aste Santuak berpizkundea eta itxaropena ere sinbolizatzen ditu.Aste Santua, gurutzean hil ondoren, Jesukristoren berpizkundea ospatzeko urteurrena da.Martxoaren 21etik aurrera edo ilargi betearen osteko lehen igandean ospatzen da.Mendebaldeko herrialde kristauetan jai tradizionala da.

Aste Santua, Gabonak bezala, atzerriko jaia da.Bibliako Itun Berriak Jesus gurutziltzatu eta hirugarren egunean berpiztu zela jasotzen du, hortik Pazko izena.Aste Santua kristautasunaren jairik garrantzitsuena da, eta Gabonak baino garrantzitsuagoa da.

XII.mendean, jendeak arrautzak gehitzen zizkion Aste Santuko jaietan.Arrautza gehienak gorriz margotuta zeuden, eta batzuk kolorez eta aurpegi irribarrez margotuta zeuden.Hori dela eta, orokorrean "Pazko arrautzak" deitzen zaie (normalean Pazko arrautzak ere deituak).Arrautzaren jatorrizko esanahi sinbolikoa "udaberria, bizitza berriaren hasiera" da.Kristauek "Jesus berpiztu eta harrizko hilobitik atera zen" sinbolizatzeko erabiltzen dira.Pazko arrautzak Pazkoko elikagaien ikur garrantzitsuenak dira, bizitzaren hasiera eta jarraipena esan nahi du.Gaur egun, arrautza mota asko daude hainbat eredu eta forma ezberdinetan, hala nola arrautza hutsen eskulturak, zentzu zabalean arrautza gisa ere sailka daitezkeenak.Tarte horretan, bi pazko arrautza mota egongo dira merkatuan.Txikiagoari fondant deitzen zaio, zentimetro bat baino gehiagoko luzera duena, kanpotik txokolate geruza mehe batekin eta barrutik ore gozo eta biguna duena, gero lata-paper koloretsu batean bilduta hainbat formatan.Bestea arrautza hutsak dira, ahate arrautzak baino apur bat handiagoak eta, oro har, handiagoak.Barruan ez dago ezer, txokolate-oskola bat besterik ez.Oskola hautsi eta txokolate txipak jan.
Pazkoaren beste ikur bat untxi txikia da, jendeak bizitza berriaren sortzailetzat hartzen duena.Jaialdian, helduek biziki esango diete haurrei Pazko arrautzak untxi bihurtuko direla.Familia askok pazko arrautza batzuk ere jartzen dituzte lorategiko belardian umeei arrautza ehiza jolasean aritzeko.Pazko untxia eta koloretako arrautzak ere produktu ezagunak bihurtu dira opor garaian.Merkataritza-guneak untxi eta arrautza itxurako produktu mota guztiak saltzen ditu, eta janari denda txikiak eta gozoki dendak txokolatez egindako untxi eta pazko arrautzez betetzen dira."Elikagaien untxi" hauek politak dira eta arrautza forma desberdinak dituzte.Zapore gozoa dute eta lagunei emateko oso egokiak dira.
Aste Santuko opari tipikoak udaberriarekin eta birsorkuntzarekin lotuta daude: arrautzak, txitak, untxiak, loreak, batez ere liliak, dira denboraldi honetako ikurrak.